角濱のごまとうふで精進ランチ

先週のお客さまからいただいた

高野山～

モンドセレクション金賞～

特許～

というだけで「うまさ」が伝わってくる

今日のボクメシはこれをいただこう

 

まずは「御ごまとうふ様」のみでパシャ

うーん

取り出したときからこの指に感じたもちもち感は本くず粉使用だからだろう・・・

濃いめのタレとわさびがついていた

 

本日のボクメシ

精進ランチ

＊お粥(冷凍してあったものを温め直した)

＊ごまとうふ

＊かぼちゃと玉ねぎとナッツのサラダ

＊あまとうと焼きのり炒め

あまとうは、、、青唐辛子が混ざっていないか少しかじって確認済→OK

 

お粥は冷凍できる

解凍しても食感は損なわれずおいしく食べられるから非常食にもなるな

ほんとは干しエビをトッピングしてうま味アップといきたいところだが

精進、精進、で冷蔵庫にあるたくあんでヨシとする

 

胃にやさしい精進ランチでした～

 

パピさん、寝てる？

起きてるね(;’∀’)

パピの背中の毛はいわゆる「毛割れ」を起こしている

だってさ

生まれてから一度もブラッシングしたことないし、お風呂も入ったことない。

自分でキレイキレイしているけど

年齢とともに行き届かず、脂で割れちゃうんだよ

(まれに腎臓疾患でもなるらしいけど)

パピの毛割れは10才を越えたあたりからだから「老化」であると思われる

あぁ～

ブラッシング

してあげたいなぁ

 

さて、「今日の奥村さん」

本日最終回です。

最終回は、渋好みでまいります。

土味いっぱい鉄色の鉢とゆのみ

◎鉄鉢　直径17センチ、高さ5.5センチの中鉢サイズ 税込3740円(在庫:5)

◎鉄ゆのみ　直径9センチ、高さ6.8センチ 税込2640円(在庫:4)

渋いぜ

店主好みだぜ

ごま豆腐が似合いそうだぜぇ～

奥村作品の中では軽い仕上げで硬く焼しめられている鉄シリーズのご紹介でした。

※こちらはオンライン掲載はございません

 

気になる方はお問合せフォーム、LINE公式、InstagramのDMからご連絡ください

 

「今日の奥村さん」

これにて終了

明日と明後日、店舗営業ののち9/24(日)20時からオンライン販売いたします。

日曜日・・・

VIVIANTのない日曜日の夜

どうするイヨコーー