愛すべき

タラが美味しい季節、生タラゲッツで

焼タラサラダ

塩をしたタラに小麦粉をまぶして皮カリカリに焼きます。

バルサミコ酢としょうゆとバターを煮詰めたソースをそえて。

サラダにリンゴや柿を入れると味と食感にリズムがでてうまいよ～。

＊なんともう？菜の花が出ていたので白和えに

＊おぼろ昆布と豆腐の味噌汁

今日のうつわ

 

そして始まった企画展「ココットに愛を」

今回は、初日だけ来店予約としたので、ゆったり～とご覧いただいています。

人数制限をしているのは、コロナ対策につきる。

購入制限をしているのは、期間中できるだけ多くの方にご覧いただくため、あわよくばオンラインショップのお客さんにも見てもらえたらなと思うから。

失敗もしつつ、いろいろ試行錯誤しとります(;’∀’)

 

なんの制限もないみーの山は

意識が飛んで半目(笑)で寝ている

寝ている。。。

寝ている。。。

愛すべき、看板猫である。

 

「ココットに愛を」

耐熱のうつわ展は、明後日23日(祝)まで。

 

(追伸)

GO TOについて

いろいろな意見がある

店主は、基本、トラベルの利用はないが、飲食については「ちゃんと対策をしている店」を選ぶことを肝に命じた。

ちゃんと対策をするのは、結果、それがお客さんと店を守ることにつながるはずだと思うから。