エンタの神様バージョン
トン汁と菜飯のおにぎり
葉っぱ付きの大根が入手できた時は必ずこのメニュー
おにぎりじゃなくてもよいのだがとにかく菜飯が食べたくなる。
ほろ苦い大根の葉っぱはさっとゆでて細かく刻みそのままおかかと炒ったじゃこに醤油をかけて食べるときもあれば、ひき肉を加えてゴマ油で炒めお味噌で味付けすることもある。
実家で食べた記憶はなく、なぜにこの大根の葉っぱが好きなのか、実はよくわからんのです(;’∀’)
故郷の東三河には菜飯田楽というメニューをだす飲食店もあり、こんにゃくや大根を味噌田楽にし菜飯といただくのです。
味噌田楽はあまりお好みではないので、お供はトン汁なのです。
なんとなくふるさとを感じる味なのかなぁ
今日は信州みそで。
今日のみーちゃん劇場はエンタの神様バージョン
掃除のときに片づけ忘れて床に転がっていた袋を発見し
自らエンターテインメント
招き猫
ストッキング芸のようだ
でた
★★★(星3つ)