盛りつけワークショップ8月は食養生だよ

マウスピースが入っていたり

石膏みたいなので覆われていたり

今回は痛みはないが口腔内不自由なり

 

朝食にシリアルをミルクでふやかして食べた

全く、うまくない(-_-;)

あと数日の辛抱

 

ということで本日は8月のワークショップについて

夏の疲れが出る頃だろうと予想してのセレクトメニュー

先日、同期の桜二号とともに試作した

カラダを労わる夏の中国料理～

器は

◎吉村尚子さん

◎吉永哲子さん

◎山崎瞳さん

の器を使用予定

 

＊豚しゃぶときゅうりのニンニクソースがけ

ひらひらのきゅうりがポイント

 

＊トマトと卵の炒め物

卵ふわふわがポイント

 

＊ピーマンサラダ

苦手を克服したかった理由はコレ

メニューにしたが自分が食べられないのではいかんと思いピーマンチャレンジしたんだ～

丁寧な箸使いがポイント

 

そしてお粥さん

薬膳鶏粥

手羽がドーン

塩で味付けしないレシピだった、、、

物足りない、、、

味付けは要検討だな

 

ということで8月は食で養生

見た目で楽しむメニューとなりました！

お盆明けだからまだ先だけどね(;’∀’)

 

 

本日のボクメシの代打

本日のパピ

正面からみても

あっ気づかれた

やっぱり豊満ボデー(笑)

たぽたぽやんか～