プリン・ア・ラ・モード
月曜日が一番好き
身体が「もう起きる」というまで寝て、部屋の掃除して、身体が「食べたい」と思うものを食べる。
元々「家好き」の店主、家で好きなことをしている至福の月曜日です。
マフィンのオープンサンド、二度寝で起きて朝ごはん
レタスと目玉焼き
生ハムマリネとジャガイモ、オリーブオイルをかけてね。
先日の春の嵐で汚れまくった窓を拭き、葉っぱたちのお世話をしたらすでに午後になり、遅めのお昼です。
今日はね、朝から作っていた角煮ですのよ。
下ゆでからトータル4時間ほど煮ているけど、大根は明日になるとべっ甲色になって激うまなのです。うぅっ、明日が楽しみ♪
豆ごはん、今日のグリンピースはとても粒が大きい。そろそろ生のグリンピースもおしまいだもんね。
気づいたら、豚とグリンピースは鹿児島、あさりは熊本だった。素晴らしきかな、食材の宝庫、九州～バンザーイ！
＊しのぎめし椀(金彩) 大原拓也
＊八角豆皿(紫釉) 堂本正樹
＊花しのぎ豆皿(箸置き) 山田茂樹 現在店舗のみの販売
もひとつやってみたかった
プリンアラモード♡
小学生のころ、日曜日になると父が連れて行ってくれた喫茶店。
父はブルーマウンテンを「ブルマン」と言って注文し(笑)、私はチョコレートパフェ、弟はプリンアラモードだった。
弟が食べているプリンアラモードのほうがお得な気がしていたけれど、チョコレートの誘惑には勝てなかった(笑)
古谷さんのコンポート皿を見たときから、「プリンアラモード」やりたいと思っていて、本日実現となりました。
カロリー削減のためにアイスクリームはパスし、さくらんぼがあったら完璧だったなぁ、子供のころはキウイはなかったし～あ、バナナがないなとか、いろいろ思い出しながら結構楽しい時間になりました。
この喫茶店には、中学を卒業するまで行っていて、その後、高校生の時はここでバイトをし、その数年後、喫茶店を廃業して焼き肉屋さんになってました。
それから数年、何年かぶりにその店の前を通ったら、すでに焼き肉屋も閉めていて、ちょっと寂しくなった記憶があります。
店主が実はカフェがやりたい(できてないけど)と思ったきっかけは、もしかしたらこの喫茶店がルーツかもねー
マスターとママさん、元気にしてるかなぁ
あたちは、元気ですけど、何か？
いえ、何も(;’∀’) 元気で何よりです、はい。