パピさん誕生月でニギス団子は母の味

昨日、一昨日は、冷えて、姫ほぼ動かない2日間であった。

パピさん、今日はお日様出てるよ～

 

さよか

ほら、あったかいから外行っておいで

うーーーん

やめておくわ

 

パピさん

すっかりばあさんになったな(;’∀’)

 

12月はパピちゃんのお誕生月であります。

野良にゃんで出生日不明のため、

12月ということにしている。

 

2010年12月生まれ

ミックスの女の子は

13歳になりました。

長生きして、いつまでもおばさんにシャーシャーいっておくれね。

 

本日のボクメシ

＊ニギス団子汁

＊柿の白和え、ひじき煮、シイタケ煮、スナップエンドウのマリネ

柿の季節の定番メニュー

白和え

豆腐があまり好きではない店主が積極的に食す豆腐料理？(笑)

そしてこちら

ニギスという魚のすり身に野菜とお味噌を少し混ぜて団子にした汁物。

 

子供のころからよく家ごはんに登場したこの「ニギスの団子」

全然好きじゃなかったーー

肉

食わせろー

という子供だったから(笑)

 

関東にはこういったものはなくずっと忘れていたけど、先日、スーパーですり身になったものを買って作ってみた。

何十年ぶりかに食べた。

覚えているものだな、

子供のころに食べた味って(しみじみ)

懐かしい、

母の味がそこにあった。

 

 

(余談)

そもそも

ニギスってどんな魚？

 

調べてみたら、

キスに似ているからこの名がついたという全世界に広く生息している深海魚なんだと。

へーー

な、

なんと

寿命20年とある。

これまたへーである。