カヌレの好み　「アトリエ ディモア」さん

前から気になっていたお店にやっと行ってきた

焼き菓子のお店「アトリエ ディモア」

ベビー・マタニティブランド「ディモア」がはじめたパティスリーなんだって。

なんでまた？

蒲郡に本店？うれしいけど(;’∀’)

 

やっと行けた理由のひとつは週に3日（火・水・金）しか営業していないこともあってなかなかタイミングが合わなかったのだよ～

店内は

洒落た雰囲気

焼き菓子は単品もあるけどアソートがメインみたい

いいねぇ

現物をちゃんと展示しているあたり、素晴らしいじゃないか～

焼き菓子アソートは手土産や贈り物にとてもよさそう！

が

今日の目的はこちら

カヌレである

うつわを使ったディスプレイのセンスの良さに好印象

 

ショップ曰く

「おいしく食べられるのが作ってから6時間ほど」らしく「6時間カヌレ」という名がついていた

カヌレ2個と焼き菓子単品で2つ買って帰宅

どれどれ～

か

か

かたい・・・

めっちゃ硬い(;’∀’)

外、バリバリに硬いぞ

かりんとう饅頭みたい・・・

中は、ほどよくしっとり

甘さは超控えめ

 

自分の中で「カヌレ」はこういうものという経験が刷り込まれているから

それと違うものだったとき

果たして

目からうろこなのか？

ちょっと違うなのか？

 

やはり人の評判を鵜吞みにするのではなく

自分で食べてみるのが一番だ！

 

 

小さめ

じゅわっとしっとり

ほどほどに甘い

 

これがワタシの中のカヌレ

横浜のどこだっけか

すごく好みのカヌレがあったなぁ

残念ながらここのカヌレはワタシの好みではなかったけど

焼き菓子やクッキー缶は次回ぜひ！

 

＜本日のボクメシ＞

アラジンをつけた朝

あつあつのせいろ蒸しにした

ふたを開けた時の

立ち上がる湯気がすでに旨い！

＊せいろ蒸し（豚もも・さつまいも・人参・白菜・もやし・しいたけ）

＊大根とあげの味噌汁はあおさも入れて

 

今日はお日様がほとんど顔を出さずで

パピさん

ベッドで

瞑想中